アジアツアー 1日目 2

こんにちは中川です。

引き続きアジアツアー載せていきます！

初めに来たお店は、弊社がデザインを担当した「大須屋台村」さんです。

こちらのお店は名古屋の大須にお店を持つオーナーさんがベトナムに初出店されたお店です！

外観は街に溶け込みつつものすごく綺麗でつい入りたくなってしまいます。

中はまるで日本の屋台や、横丁を思わせる内装で、お客さんの少ない昼過ぎでも満席で活気のあるお店が浮かんできます。

こちらには、栄、大須のお店がいくつか出店しており、ベトナムでその味を楽しむことができます。

私はさっそくお寿司をいただきましたがやはり日本食は1番馴染みがあり落ち着きますね笑

続いては今回のハノイで目玉にしていた「Pizza4P's」さんにやって来ました。

こちらのお店はベトナムだけでも35店舗を出しているピザ屋さんです。

キッチンに二つ並ぶ大きなピザ窯が特徴です。

さらにどのお店も内装をこだわって作られており、ここの店舗は元々壁が今のタイルの上にモルタルが塗られていたそうで、それを全て剥がし今のタイルの壁にしているそうです。

それによりこの本物にしか出せないのエイジング感が出ています。

そういったものづくりのルーツを知るとより一層勉強になりますし、ロマンを感じます！

さらに、ピザ屋はしごしてきました！笑

こちらの「Pizza4P's」も全体がグレー系に青の差し色と先ほどのお店と似た雰囲気を持っていました。

やはりどちらも、ピザ窯が二つ並んで置かれており、ダイナミックにピザを焼くライブ感を味わえました。

もちろんメインのピザは絶品でした！

1人でも一枚丸々ペロリと食べれるほど食べやすく美味しかったです！

ぜひ次はパスタもいただいてみたいです

ここから夜に近づくに連れ、街もより賑やかになって来ました。

引き続き夜の様子も上げていきます。

ここまで読んでいただきありがとうございました。